18 janvier 2021

Extrait de café


 Pour arômatiser vos crèmes,  voici cet extrait fait maison 😊☕

Extrait de café 

70gr de café expressos 

100gr de sucre en poudre


Dans une casserole faire un caramel à sec foncé. 

Ajoutez le café expressos chaud ! Sur le caramel en plusieurs fois.

Faire réduire un peu sur le feu , en faisant bouillir  3 minutes.

Refroidir , et versez dans un pot en verre bien fermé et conserver au frigidaire quelques temps.

C'est prêt !

2 commentaires:

  1. Réponses
    1. Merci ! Bubune, très simple à faire pas besoin de courrir faire les boutiques pour en trouver , quand nous avons tout à la maison. 😊

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