Pâte feuilletée rapide: •500 gr de farine, •400 gr de beurre froid, •10 gr de sel, •250 gr de d’eau froide. 1) Versez le sel, la farine ...

Ma bûche "Clémentine" que j'ai  réalisé. Inspiration du livre "BÛCHE " de Christophe Felder mon chef pâtissier préfé...

Recette polonaise que je mangeais dans mon enfance, accompagné de choucroute, et d'échine de porc ... vous trouverez dans mes recettes s...

  Je fais ma sauce tomate avec de la pulpe, oignons,ail, origan,sel, poivre, du jambon en lamelles fines, du chorizo, parmesan, et un peu de...

  Pâte sucrée, crème amande marmelade de melon maison aromatisée à la badiane et vanille , crème diplômate, des billes de melons imbibées da...

cet entremet je l'ai réalisé il y a bien quelques années ! La recette vient du blog "pourquoi pas" d'Isabelle Becker.👍🏻 ...

  Préparons les fêtes de Pâques , et pour nous dans la tradition Polonaise ! Nous faisons cette délicieuse "babka", et son beau ba...

Recette pour un plat ou pour une entrée. Vous trouverez aussi la recette aux girolles un peu différente dans mes recettes salées.  Pour 1 kg...

Mon bon gâteau magique aux pommes caramélisées 2 pommes Golden 50gr de sucre semoule 50gr de beurre 2càs d'eau Pelez les pommes, p...

  Pour accompagner vos plats créoles. environ 1 kg de Achards environ:  800gr de chou blanc 2 belles carottes 2 gros piments doux 200gr...

  Voici un plat typiquement polonais, que ma belle maman m'avait appris à le réaliser. Tout d'abord vous ferez la choucroute, ensu...

  le Tiramisu du chef  Philippe Conticini, est délicieux ! Et toute en légèreté , il se mange sans faim. Un biscuit cuillère très léger et a...

J'ai choisi de mélanger des pommes et des poires!🍎🍐 Mais vous pouvez très bien faire qu'avec des pommes🍎, ou que des poires🍐. Po...

Pour un cercle de 22/24cm,ou un moule à tarte avec un fond amovible ! Plus facile pour démouler. Pâte  sucrée : 110 gr de beurre pommade ...

Dzièn dobrey les z'amis,😊 Je me suis inspirée de la recette de "Mercotte" vu dans le "Meilleur pâtissier " Comp...