D'après La recette de Christophe Felder.  Vous trouverez la pâte feuilletée inversée dans les bases. https://leregaldannie.blogspot.com/...

Entremet lemon curd et crème mascarpone citron🍋 🍋 🍋 Composition: Que vous pouvez réaliser avec une génoise (vous pouvez suivre la recett...

cet entremet je l'ai réalisé il y a bien quelques années ! La recette vient du blog "pourquoi pas" d'Isabelle Becker.👍🏻 ...

  le Tiramisu du chef  Philippe Conticini, est délicieux ! Et toute en légèreté , il se mange sans faim. Un biscuit cuillère très léger et a...

  Entremet à préparer la veille de préférence ! Composition : 500gr de génoise, un biscuit sablé chablonné de chocolat blanc fondu, une mo...

  🍓Pour 8 personnes Matériel Robot pâtissier (optionnel) Cercle à entremets 24 cm sur 7 cm de H. 🍓Génoise de 500 gr: il vous faudra u...

  D'après la recette de Philippe Conticini Pour 6 personnes : crumble, pâte à choux, crème pâtissière au praliné. Praliné fait plusieur...

  La pâte à choux peut se préparer à l'avance et être congelée crue dans un moule à sphères de 3 cm de diamètre. Vous avez 15 pièces. ...

COMPOSITION : biscuit pain de gênes, insert abricot, mousse amande. Un moule de 22 cm et un cercle de 24 cm. Pour 8/10 personnes 1) Insert...

  J'ai eu le plaisir de refaire la recette du blog  https://www.lespatisseriesdaurelien.fr/2020/04/15/fraisier/ ce fût un vrai régal 😋....