Cake aux poires nature ou avec chocolat 🍫

 

J'ai mis les Ingrédients pour un cake ! Mais moi comme j'en ai fait trois deux natures, et un au chocolat 🍫,  j'ai donc multiplié par trois. 

Pour un cake

3 œufs 

160gr de sucre en poudre 

150gr de farine 

50gr de poudre d'amandes 

Un sachet de vanille 

1/3 de levure alsacienne 

160gr de beurre mou demi-sel 

400gr de poires mûres ou en boîte 

Du cacao amer ou des pépites de chocolat (facultatif si vous voulez faire avec du 🍫)

Préchauffez votre four à 180°

Dans le bol du robot avec le fouet mettre les œufs et le sucre et bien fouetter. 

Incorporez la farine, avec la levure,  et la poudre d'amandes ainsi que la vanille, mélangez de nouveau.

Puis ajoutez le beurre mou mélangez 

Puis ajoutez les poires coupées en petits morceaux. 

Mélangez avec la spatule.

Si vous voulez faire au chocolat? Il suffit d'y ajouter du cacao amer en poudre 3 à 4 cuillères à soupe. 

Et mélanger. 

Beurrez un moule à cake de 26 cm environ et saupoudrez l'intérieur de sucre glace en secouant le trop.

Versez la pâte dans le moule au 3/4 de celui-ci. 

Et enfournez à  180° pendant 40 minutes.

Un cake est réussi quand le milieu s'écarte. 😊