Si vous aimez les épices ? Vous m'en  direz des nouvelles !😋👍🏻 Ingrédients : 400gr de pois chiches en boites. 5 gousses d'ail...

 Tout d'abord ! Je tiens à remercier  Isabelle Becker du blog "Pourquoi pas" pour avoir partagé sa recette! Pour faire quatres...

  C'est  un régal ce gâteau ! C'est  la recette que faisait ma belle-soeur Irène.  Un moule de 24 cm environ et sur 7 cm de hauteur....

  500 gr d'haricots verts cuits Un poivron rouge et un vert ou jaune  Quelques feuilles de laitue 2 grosses tomates cœur de bœuf pelées ...

  Un régal ces tomates confites pour l'apéritif 😋. Des tomates séchées ! Que vous réhydratez 5 minutes en les blanchissant à l'eau...

  Recette d'après Christophe Felder mon chef pâtissier favori😊👍🏻 La veille: un cercle à tarte de 22 cm Pour la brioche  250gr de ...

  🍓Pour 8 personnes Matériel Robot pâtissier (optionnel) Cercle à entremets 24 cm sur 7 cm de H. 🍓Génoise de 500 gr: il vous faudra u...

 Cette mousse délicieuse ! je la connais bien. C'est celle que je faisais déjà en 1977 pour une charlotte... c'était la recette de m...

  Ingrédients pour 6 personnes : Pour le sablé à la pistache 2 g de sel 8 g de levure 100 g de sucre 110 g de farine 100 g de beurre ...

  Pour environ 975gr environ de crème diplômate.  Composition : une crème pâtissière, une crème fouettée. La crème pâtissière: 400 g de la...

  Un moule de 24 cm de diamètre. 250gr de carottes râpées 250gr de poudre d'amandes 4 œufs 200gr de sucre en poudre 60gr de farine ...

  D'après la recette de Philippe Conticini Pour 6 personnes : crumble, pâte à choux, crème pâtissière au praliné. Praliné fait plusieur...

  La recette est très longue car je fais tout de A à Z 😊. Mais vous pouvez acheter l'extrait de café, sinon voir recette précédente.  E...

Pâte inversée Beurre manié : 375g de beurre "Grand Fermage" 84% de matières grasses. 75g de farine T45 75g de farine T55 Dans...

  Ingredients : 3 jaunes d'œufs  130g de sucre 150gr de beurre mou 200gr de farine  1 pincée de sel  11gr de levure chimique  Commencez ...

Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 3 blancs d'œufs 40gr de Sucre glace 40gr de Sucre semoule 3 c.a.s de miel d'acacia 60gr d...

  Pour 4 personnes 2kg de ris de veau 20cl de vin blanc sec 1/2 l de fond blanc 450gr de girolles 60gr d'échalotes hachées 1/2 l d...