Le régal d'annie

Le régal d'annie

30 septembre 2022

Gâteau magique vanillé aux pommes caramélisées.

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Mon bon gâteau magique aux pommes caramélisées 2 pommes Golden 50gr de sucre semoule 50gr de beurre 2càs d'eau Pelez les pommes, p...
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29 septembre 2022

Achard de legumes

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  Pour accompagner vos plats créoles. environ 1 kg de Achards environ:  800gr de chou blanc 2 belles carottes 2 gros piments doux 200gr...

Kluski ou kopytki , choucroute et échine de porc.

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  Voici un plat typiquement polonais, que ma belle maman m'avait appris à le réaliser. Tout d'abord vous ferez la choucroute, ensu...
23 septembre 2022

Tiramisu d'après Philippe Conticini

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  le Tiramisu du chef  Philippe Conticini, est délicieux ! Et toute en légèreté , il se mange sans faim. Un biscuit cuillère très léger et a...
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19 septembre 2022

Gâteau invisible aux pommes🍎 et poires🍐

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J'ai choisi de mélanger des pommes et des poires!🍎🍐 Mais vous pouvez très bien faire qu'avec des pommes🍎, ou que des poires🍐. Po...

Tarte confit melon, crème pâtissière

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Pour un cercle de 22/24cm,ou un moule à tarte avec un fond amovible ! Plus facile pour démouler. Pâte  sucrée : 110 gr de beurre pommade ...
16 septembre 2022

Brioche "Polonaise "

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Dzièn dobrey les z'amis,😊 Je me suis inspirée de la recette de "Mercotte" vu dans le "Meilleur pâtissier " Comp...
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12 septembre 2022

Compotée de melon vanille&Badiane

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  Pour un melon bien fruité 50gr de cassonade Une étoile de Badiane Un peu d'extrait de vanille. La veille : Épluchez et taillez l...
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Cake de Noël 🌲🎅

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  Un cake que J'avais réalisé il y a quelques années! Recette de mon amie Colette (Anglaise), et que j'ai très peu modifié. 😊 Ce ca...
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09 septembre 2022

Sticks de pommes de terre, carottes, ciboulette

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  Je me suis inspirée de la recette du blog   https://cuisinenfolie.blogspot.com/?m=1 de Coco de Nice Pour 4 personnes : 500g de pommes de ...
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Pâte à la carbonara d'après Denny Imbroisi

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  Une belle recette de Denny imbroisi chef Italien qui partage la véritable recette des pâtes à la carbonara 😋... qui ne contient pas de cr...
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03 septembre 2022

Falafels

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  300gr de farine de pois chiches 1 cas d'herbes de Provence 1 cas de paprika 1 cas de curry 1 cas de poudre d'ail Sel, poivre M...
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Bonbons piments pour l'apéritif 🍹

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Pour 8 personnes à servir avec un p'tit punch créole 😊😋. 300gr de gros pois du cap secs (ou des pois chiches secs) 1/2 banane mûre ...
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29 août 2022

Pâtes de riz coréennes cuisiné à ma façon

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  Les pâtes de riz coréennes Faites maison elles sont simples et rapides à faire en 10 minutes. Pour les accompagner j'ai fait une pré...
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28 août 2022

FICELLES PICARDES

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  Respectez bien cette recette!Pour 10 crêpes , et peu de matières grasses. Et qui ont une bonne tenue à la cuisson. INGREDIENTS:  250 gr d...
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27 août 2022

Samoussas au thon

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  Pour environ 50 samoussas Ingrédients : 350 g de thon en boîte 1/2 botte de coriandre fraîche 1/2 botte de menthe fraîche 2 oignons 1...
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Pâtissier amateur j'aime régaler des yeux et des papilles,faire de belles , et bonnes pâtisseries

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