Ingrédients : 2kg de chouchoux 3 oignons hachés 4 gousses d'ail Du thym Du curcuma 1c.a c Sel Piment 1 (facultatif) Gingembre ...

Ingrédients : 200gr de piments rouges longs (d'une épicerie maghrébine) 6 gousses d'ail 4 c.a.c de grains de coriandre 4 c.a.c d...

Pour le crumble 80g de beurre mou 80g de sucre 80g de farine. Mélanger du bout des doigts , le tout et compacter de petits morceaux, et ...

  Achard  citron 🍋 🍋 🍋 1 pincée de curcuma 2 gros citrons bio à peau épaisse 2cuil. A soupe d'huile 2 gros oignons émincés 2 cui...

  Rhum arrangé Géranium Rosat Ingrédients: • 20 feuilles de Géranium (Rosat), ou 2 branches de géranium rosat fraîches. • 60 ml de sirop d...

Sorbet aux fraises 🍧 500gr de fraises bien rouges 1 demi citron 200gr d'eau 200gr de sucre semoule Réaliser un sirop sur feu doux ...

Ingrédients pour la pâte pour 40/50 pièces environ : 500 g de farine de blé 220 ml d'eau Une cuillère à café de sel De la fécule de m...

3O0 g d'épinards cuits et pressés 300gr de ricotta 2 c.a.s de parmesan râpé Sel, poivre du moulin  Un peu de noix de muscade Tubes pou...

Farce ricotta/épinards 3O0 g d'épinards cuits et pressés 300gr de ricotta 2 c.a.s de parmesan râpé Sel, poivre du moulin  Un peu de...

Pâte feuilletée rapide: •500 gr de farine, •400 gr de beurre froid, •10 gr de sel, •250 gr de d’eau froide. 1) Versez le sel, la farine ...

Ma bûche "Clémentine" que j'ai  réalisé. Inspiration du livre "BÛCHE " de Christophe Felder mon chef pâtissier préfé...

Recette polonaise que je mangeais dans mon enfance, accompagné de choucroute, et d'échine de porc ... vous trouverez dans mes recettes s...

  Je fais ma sauce tomate avec de la pulpe, oignons,ail, origan,sel, poivre, du jambon en lamelles fines, du chorizo, parmesan, et un peu de...

  Pâte sucrée, crème amande marmelade de melon maison aromatisée à la badiane et vanille , crème diplômate, des billes de melons imbibées da...

cet entremet je l'ai réalisé il y a bien quelques années ! La recette vient du blog "pourquoi pas" d'Isabelle Becker.👍🏻 ...

  Préparons les fêtes de Pâques , et pour nous dans la tradition Polonaise ! Nous faisons cette délicieuse "babka", et son beau ba...

Recette pour un plat ou pour une entrée. Vous trouverez aussi la recette aux girolles un peu différente dans mes recettes salées.  Pour 1 kg...

Mon bon gâteau magique aux pommes caramélisées 2 pommes Golden 50gr de sucre semoule 50gr de beurre 2càs d'eau Pelez les pommes, p...