Pour arômatiser vos crèmes, voici cet extrait fait maison 😊☕
Extrait de café
70gr de café expressos
100gr de sucre en poudre
Dans une casserole faire un caramel à sec foncé.
Ajoutez le café expressos chaud ! Sur le caramel en plusieurs fois.
Faire réduire un peu sur le feu , en faisant bouillir 3 minutes.
Refroidir , et versez dans un pot en verre bien fermé et conserver au frigidaire quelques temps.
C'est prêt !
2 commentaires:
Bravo pour cette recette Annie
Merci ! Bubune, très simple à faire pas besoin de courrir faire les boutiques pour en trouver , quand nous avons tout à la maison. 😊
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